BÁNH CUỐN [БАНЬ КУОН] — только на Даниловском рынке в Москве! Нежные блинчики из рисового теста с начинкой из свинины, чёрных грибов и лука — блюдо, которое во Вьетнаме традиционно едят на завтрак. Мы подаём его с соусом Ныок Чам, кинзой и жареным сухим луком. Можно попробовать отдельно или в составе ролл микса: бань куон + гой куон + нэм.