Гречка и яблоки повышают гемоглобин: правда или миф? Многие считают, что гречка и яблоки повышают гемоглобин. На самом деле эти продукты не способны самостоятельно устранить дефицит железа. 🔹 Гемовое железо содержится в мясе, птице и рыбе и обычно усваивается эффективнее. 🔹 Негемовое железо содержится в растительных продуктах, а также в некоторых продуктах животного происхождения. Его усвоение сильнее зависит от состава пищи, а витамин С способствует усвоению негемового железа. ☕️ Чай и кофе, выпитые одновременно с едой, а также молочные продукты могут снижать усвоение железа. Совет донору: заботьтесь о полноценном питании постоянно, включите в рацион нежирное мясо, птицу, рыбу, чечевицу, овощи, зелень и пейте воду 📱 - Центр крови имени О.К. Гаврилова 📍- Центр крови в Мах 🖥 - официальный сайт Центра крови ☯️ - канал в Дзен #ЦентркровиГаврилова #донорство #питаниедонора #железо #ферритин #здоровоепитание