Батон закрыт. Еще одна новость 😂 Простите, я всё копила... Один мой профессор сказал: умирать надо тихо, не надо орать на всю улицу. Если умер - значит сам виноват. А мой тренер говорил (а я мастер спорта международного класса, между прочим) -:уходить надо на пике, на пике не вышло, но и трупом с поля боя - тоже не про нас. Это были суперические 13 лет. Например, москвичи в ресторанах полюбили бриошь с пашотом благодаря мне; канеле теперь в каждой кофейне - благодаря нашему упрямству, Даниловский рынок был бы совсем другим ка бы не мы. Плясать на могиле конечно можно, но... Рано ;) Просто я лучше других чувствую время, место и актуальность. Сейчас - другое время, просто не все еще поняли. А булочная непременнот скоро будет, на накопленных знаниях, опыте и оборудовании которое никуда не делось. Кто хочет поучаствовать - пишите в direct ;) Шить заново проще и приятней, чем перешивать. Нагромождение метафор, намеков и эмоций. Stay tuned