У каждого вина есть своё время года. Для Пино Нуара это конец октября. Когда лес пахнет мокрой листвой, грибами, древесной корой, холмы исчезают в тумане, дождь то начинается, то заканчивается, а выходить из дома совершенно необязательно. Впрочем, ради Пино Нуара можно сделать исключение. Особенно когда весь окружающий пейзаж - одна большая иллюстрация к слову „подлесок“.