Кофе с кем попало не пьют. Кофе — это личное. До Ливана я ненавидела кофе, его аромат и вкус...В студенчестве брала зимой иногда из автомата. Ну не моё это было! Вот чай — это, пожалуйста, можно литрами! Но, в институте стала зарождаться любовь к этому прекрасному напитку. Изначально ребята не настаивали, если я не хотела пить, но начинали незаметно менять моё отношение к кофе: сначала просто предлагали сделать небольшой глоток и тут же запить водой, потом вручали всего одну чашку, в которую я вбухивала ложек 3-4 сахара, чтобы не ощущать эту кофейную горечь. Потихоньку ложечки сахара уменьшались, а количество чашек увеличивались. В итоге, из меня сделали заядлого кофемана. Любимым ритуалом было после воскресного богослужения выпить с ребятами на воздухе чашечку кофе. Я уже могла различать по вкусу и степени горечи, кто из ребят его варил. Если устраивались дневные или вечерние посиделки, то ребята ходили на кухню варить кофе в турках по несколько раз. Как сердце тогда не тормознуло, непонятно. Может все молодость? Сейчас я балуюсь им только на выходных, когда ничто не отвлекает от этого медитативного процесса приготовления. #Баламандские_воспоминания