Сыр + тесто = кулинарный шедевр! Недавно на открытой кухне Bagebi прошли съемки для программы «Доброе утро» на Первом канале. Наш бренд-шеф Мака Закарая провела для ведущей Анастасии Крейдич мастер-класс и показала, как готовить настоящий грузинский хачапури. Сыр и тесто — основа традиционных блюд для многих народов Кавказа. Если раньше одна лепешка давала горцам и кочевникам заряд энергии на весь день, то сегодня эту выпечку можно встретить на любом праздничном столе. Хачапури по-аджарски, по-мегрельски, по-имеретински, а еще кутабы, ачма и другие. О том, как готовят эти блюда Мака рассказала в эфире «Доброго утра».