В Москве сейчас настоящее бабье лето! А это еще один повод успеть попробовать блюда из летнего меню. Одно из них — ацецили из овощей на огне с орехами и травами. Название происходит от грузинского слова «рваный» и описывает способ приготовления: 🍆🧄🍅🧅🌱 Баклажаны запекаем на мангале, очищаем и разбираем на небольшие кусочки, затем смешиваем с зеленью, луком и чесноком. При подаче добавляем томатную сальсу, микро-кинзу и листья базилика. Получается ароматная закуска с насыщенным дымным вкусом. А дальше предлагаем решить вам⬇️