Меню | Холодные закуски 🤩Баклажан с орехами и гурийской аджикой Слоями выкладывается баклажан с ореховой начинкой на манер террина, затем настаивается под прессом. При подаче нарезается одной пластиной и подается с гурийский аджикой, украшается зернами граната, фисташками и пеканом.