Меню / Холодные закуски 🤩Паштет из куриной печени с пюре из инжира Куриная печень томится в су-виде, а после пробивается с обжаренной морковью, репчатым луком, сливочным маслом и винным сиропом. Паштет украшается пюре из инжира и подается с хлебом на медовой закваске.