Перепало нам тут целое ведро весеннего чуда. Там, конечно, килограмма 3–4, но это тоже неплохо. Как говорят на Востоке: даже слишком хорошая вещь становится плохой, если её много. Так вот, герой предстоящих выходных — самый весенний гриб. Многие называют его сморчком, но это всё-таки сморчковая шапочка, и на сморчки они, конечно, похожи, но только на первый взгляд. Пока не до конца придумали, как будем его готовить, но есть пара идей. Вот, например, пожарить его вместе с черемшой и подать с молодой картошкой. Или потушить в сметане и подать с печёной капустой. А можно вообще добавить кучу лука, чеснока, сливочного масла, зелени разной, вина и просто подать с тёплым хлебом и маринованным желтком. В общем, идеи есть, грибы есть — дело за малым: дождаться завтрашнего дня