Какой чудесный день! Солнце, капель, запах талого снега. Точно весна! Заехали с утра на Фрунзенский рынок, а там — чудо, вестник весны: совсем ещё молоденькая и нежная черемша, прямиком из Дагестана. Пройти мимо не смогли, взяли всё, что было. Сегодня готовим незамысловатый салат: рубим черемшу, яйца (8 минут), чуть майонеза и сметаны, горсть зелёного лука и каплю коричневого рисового уксуса. Подаём этот эталон простоты и вкуса с жареной картошкой и рюмкой водки. Порция: 12 Цена: 530 #Сережа_иди_обедать