Мы абсолютно не в восторге от того, что называем овощи «стейками». Нам кажется, что мы пытаемся продать их как что-то другое и лучшее, чем они есть на самом деле. Овощи не нуждаются в улучшении — они удивительны! Но иногда, используя «мясное» название, можно лучше объяснить, что это за блюдо и насколько оно может быть вкусным. Сегодня, например, — стейк из корня сельдерея, который мы очень медленно запекали. Подаем этого красавца с жареными грибами, ореховой сметаной, грибным кетчупом и карамельным луком. Вышло так, что ум отъешь! Порция: 11 Цена: 530 #Сережа_иди_обедать