Азбука вкуса ✔

Настроение в марте: 💐💐💐🩷🩷🩷🥞🥞🥞🍚🍚🍚 💐💐💐🩷🩷🩷🥞🥞🥞🍚🍚🍚 Настроение в апреле: 🥚🧁🧁🧁🥚🥚🍽️🍽️🍽️🍰🍰🍰 🧁🧁🧁🥚🥚🥚🍽️🍽️🍽️🍰🍰🍰 Самый светлый праздник уже совсем скоро, и мы подготовили всё, чтобы вы встретили Пасху красиво и вкусно. 💅 Воздушные куличи: классические с изюмом и цукатами, авторские с кремовым центром и даже безглютеновые. 💅 Праздничные торты и пирожные на основе нежного ванильного бисквита с крем-муссом из отборного творога и фермерских сливок. Каждый десерт вручную украшаем декором из бельгийского шоколада. 💅 Пасхальная посуда из костяного фарфора от Императорского фарфорового завода, эксклюзивно представленная в Азбуке вкуса. 💅 Подарочные наборы, собранные нашими экспертами, и готовые пасхальные наборы с куличами и крашеными яйцами. Для окрашивания куриных и перепелиных яиц используем луковую шелуху, куркуму и хлорофилл, а для придания блеска протираем их каплей подсолнечного масла. 💅 Гастробоксы с традиционными пасхальными угощениями в изящной миниатюре. 💅 Творожная пасха в Санкт-Петербурге. Готовим её двое суток по традиционному рецепту из натурального творога, сливок и отборных яиц, а затем выдерживаем под прессом двенадцать часов, чтобы добиться плотной и одновременно воздушной текстуры. Вся праздничная подборка ждёт вас по ссылке. А 10 апреля приглашаем вас попробовать пасхальный кекс с апельсиновым соком, вишней и фисташкой на дегустациях в Санкт-Петербурге.

— Не подскажете, когда сезон манго? — Прямо сейчас! 🤩 Привезли разные сорта спелых манго из жарких стран от классических до редких тайских. Большинство сортов доставляем самолётами, чтобы сохранить их вкус, текстуру и идеальный вид. Внимательно осматриваем каждый плод и проверяем спелость, чтобы в магазин попали только те фрукты, которые действительно хочется купить. А дальше выбирайте сорт по настроению: 🥭 «Кент» из Перу и Бразилии — крупный, с мягким и сбалансированным вкусом. 🥭 «Нам-док-май» из Таиланда — очень сладкий, нежный, без кислинки. 🥭 Red Lady («Красная леди») — насыщенный, сочный, с освежающей кислинкой и эффектной красной кожурой. 🥭 «Мини-манго» — сладкий, с сочной мякотью и цветочными нотками. Сезон манго — тот самый случай, когда хочется попробовать всё 😋 🥗 Остаёмся на связи в Max.

Магия утра, которая задаёт настроение на весь день ☕️ Встречайте лимитированную пасхальную коллекцию Императорского фарфорового завода, созданную эксклюзивно для Азбуки вкуса. Бокалы, чашки, тарелки и даже рюмка для яйца — из тонкого костяного фарфора с авторским дизайном, чтобы каждое утро было особенным ☀️

+1

🌺 Традиция дарить подарки на Пасху появилась давно. Например, в царской России главным пасхальным символом было красное яйцо, его преподносили как знак радости и обновления. Дарили и красивые сувениры, фарфор, сладости в нарядных коробках: особое внимание всегда уделяли не только самому подарку, но и его оформлению 🎁 🧷 Сегодня эта традиция продолжается. А чтобы вам было проще выбрать подарок, мы собрали готовые пасхальные наборы с праздничными угощениями в элегантном оформлении. 🧷 Добавили в подборку плетёные корзинки для яиц — символичный элемент пасхальной сервировки, который украшает стол и делает подарок ещё более праздничным. 🧷 А если хочется подарить близким свободу выбора, подойдут подарочные карты с авторским дизайном. Пластиковая карта с фиксированным номиналом 1 000, 3 000, 5 000, 10 000, 15 000, 20 000 или 50 000 ₽ доступна в магазинах, а электронную версию для онлайн-сюрпризов можно заказать на любую сумму от 1 000 до 100 000 ₽ с шагом в 500 ₽.

Конкурс от «Энотеки» и РБК: дарим три подарочных набора «Время вина» 🥂 Недавно в Азбуке вкуса появился набор, созданный в коллаборации РБК и Артура Саркисяна, заслуженного сомелье России, главы Союза сомелье и экспертов России. В набор входит: 👛 «Гид по российским винам» от Артура Саркисяна и РБК; 👛 красное сухое вино Aya Marquetry Syrah Чоргун из Крыма; 👛 белое сухое вино Winepark Kokur Мрия.Про из автохтонного крымского сорта «кокур». Чтобы принять участие в конкурсе: 1️⃣ подпишитесь на телеграм-каналы «Энотеки» Азбуки вкуса и РБК Вино, 2️⃣ нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом, 3️⃣ поставьте реакцию, 4️⃣ вам должно быть больше 18 лет. Итоги подведём 9 апреля. Троих победителей определит программа. Желаем удачи! Забрать приз можно в любом магазине Азбука вкуса в Москве. При получении нужно предъявить паспорт. Полные правила конкурса — по ссылке.

Придать блеск и ощущение свежести любому пространству проще, чем кажется 🧹 Простыми приёмами, которые помогут быстро привести квартиру в порядок, поделилась автор телеграм-канала «Софи — про дом и уют». 🛁 А мы собрали для вас подборку средств «Просто Азбука» с эффективными формулами и безопасными составами для ежедневной чистоты без лишних усилий.

🌼 Что-то на уютном: собраться на кухне всей семьёй и вместе печь кулич к Пасхе. Собрали в подборке всё, что может понадобиться, от разных видов яиц до французской муки и декора. А в посте — несколько советов от наших экспертов, которые точно пригодятся: 🍯 Чтобы кулич получился воздушным, используйте муку тонкого помола и не спешите — дайте тесту хорошо подойти. 🍯 Добавьте немного рома или ликёра — вкус станет глубже и ароматнее. 🍯 Изюм и цукаты лучше заранее замочить: так они останутся мягкими и сочными. 🍯 Для творожной пасхи выбирайте плотный творог и добавляйте немного сметаны — текстура будет нежной и кремовой. 🍯 Попробуйте разные яйца: перепелиные или цесариные дают более насыщенный вкус и интересную текстуру. 🍯 Для декора используйте не только глазурь, но и миндальные лепестки, шоколадные драже или натуральные красители — получится по-настоящему празднично. Сохраняйте, чтобы не потерять, и делитесь планами: 🔥 — печёте кулич сами; ❤️ — уже выбрали готовый азбучный.

Заканчиваем нашу гастрономическую викторину. Спасибо всем за участие! Все правильные ответы есть в постах с вопросами. А теперь делитесь, сколько вам удалось угадать. 👀 — один. 🤔 — два. 🌚 — три. 👌 — четыре. 🏆 — все пять!

Здесь уже уровень посерьёзнее. Выбирайте, какое блюдо существует на самом деле. 🔥 — махаон. ❤️ — аполлон. 👀 — оба блюда. С правильным ответом вернёмся через пару часов! Махаон — второе название стейка топ-блейд. Это альтернативный стейк из лопаточной части говядины. Махаоном его называют, так как жилка, проходящая вдоль всего куска, делает стейк похожим на бабочку. Бабочка аполлон тоже существует, а вот блюдо — нет.

Экзотические названия легко могут запутать даже опытного гурмана. Как думаете, что из этого настоящий фрукт? 🔥 — купуэльо. ❤️ — купуасу. 👀 — оба фрукта. За правильным ответом и следующим вопросом заглядывайте через два часа. Купуасу — тропический фрукт из Амазонии, родственник какао, с кремовой мякотью и кисло-сладким вкусом, напоминающим вкус смеси ананаса и шоколада. Купуэльо не существует, но в Азбуке вкуса вы можете найти много других экзотических фруктов.

Вопрос посложнее. Иногда новые десерты появляются на стыке привычных форматов, а иногда — только в нашем воображении. Что из этого реально существует? 🔥 — краффин. ❤️ — брауссан. 👀 — оба варианта. Голосуйте реакциями. Правильный ответ и новый вопрос — через два часа. Краффин — гибрид слоёного круассана и маффина. А если бы существовал гибрид брауни и круассана, его могли бы назвать брауссаном. Но это уже наша фантазия.

Со сладостями всё не так просто, как кажется. Перед вами два варианта — но какой из них настоящий? 🔥 — фадж. ❤️ — тоффи. 👀 — оба варианта существуют. Выбирайте, а мы вернёмся через пару часов с правильным ответом и новым вопросом. Оба варианта существуют: фадж (от английского fudge) — это мягкая сливочная тянучка, а тоффи (от английского toffee) — более плотная ириска без добавления молока.

Не ждите от нас сегодня серьёзного контента 😝 Хотим проверить, насколько вы готовы к 1 апреля и можно ли вас запутать. В течение дня будем показывать разные продукты, а вы — угадывать, какие из них существуют на самом деле. Начнём с простого: какое варенье есть в нашем ассортименте? Голосуйте, проверим вашу интуицию. 🔥 — варенье из тута. ❤️ — варенье из папайи. 👀 — оба есть. Правильный ответ добавим в этот пост через два часа. Тогда же вас ждёт следующая загадка — не переключайтесь 🔔 Тута (или тут) — другое название шелковицы. Ягоды цвета слоновой кости внешне напоминают ежевику, но более мягкие и сочные. Такое варенье у нас есть. А варенье из папайи вы можете сварить сами: фрукт можно найти у нас.

А в нашем канале в Мах делимся ещё одним секретом нашего фирменного хлеба 🤩

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 Заглянули на собственное производство, чтобы показать, как рождается наш хлеб. ✨ Готовим его по традиционным ремесленным технологиям. После замеса тесто проходит длительную ферментацию — благодаря ей мякиш становится воздушным и пористым, а вкус и аромат хлеба раскрываются особенно глубоко. ✨ Выпекаем хлеб в подовых и ротационных печах несколько раз в день, чтобы он всегда попадал к вам свежим. Используем проверенные рецептуры и качественные натуральные ингредиенты — так появляются классические и авторские виды хлеба. Всю подборку нашего хлеба собрали по ссылке.

🌸 Чтобы устроить пасхальное чаепитие для близких, не нужно тратить время на приготовление десертов и сервировку — достаточно заказать один из лимитированных праздничных сетов. Внутри уже всё продумано: авторские угощения из отборных ингредиентов, а также тарелки, приборы и салфетки. Остаётся только заварить чай, открыть коробку и удивить гостей. Например, сет «Моменты светлой Пасхи». В его составе: 🔱 Сет мини-куличей «Пасхальные угощения» — три авторские версии классической выпечки: 🔤 ягодный кулич с заварным кремом и декором из меренги и маршмеллоу, 🔤 кулич с апельсиновыми цукатами и изюмом «джамбо», 🔤 шоколадный кулич с белым и тёмным бельгийским шоколадом и кремом тирамису на основе сыра маскарпоне. 🔱 Десерты в форме пасхальных яиц: шоколадный брауни с вишней на бельгийском шоколаде и итальянском какао и нежный чизкейк с папайей, манго и маракуйей. 🔱 Творожные пасхи с цукатами и с фисташками — современная интерпретация традиционного десерта в изящном мини-формате. Готовим из натурального творога, сливок и сливочного масла. Оформляйте заказ за 24 часа до получения.

Любители азбучного кофе, вы здесь? Этот пост для вас! 🥤 Разыгрываем пять недельных абонементов на кофе в нашем канале в Max. Чтобы участвовать, нужно всего лишь до 12:00 мск 6 апреля: 🎾 подписаться на канал в Max, 🎾 нажать кнопку «Участвовать» под постом. Желаем удачи!

А в Мах вас ждёт ещё три классных рецепта от Дмитрия. Подписывайтесь и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром 🧑‍🍳