Avero mio - не только про итальянскую кухню в авторской интерпретации. 21 марта в 12 часов приглашаем вас на завтрак-лекцию «Москва на вкус: трактиры, рестораны и большие аппетиты». Москва XIX века ела много, страстно и с аппетитом. А вот где ела и как, об этом мы и поговорим за завтраком, а также узнаем: ✳️ Чем трактир отличался от ресторана, ✳️ кто такие половые и отелло, ✳️ почему «Эрмитаж» стал символом успеха, ✳️ как «Прага» прошла путь от второразрядного трактира до первоклассного ресторана, ✳️ и какие хитрости помогали владельцам собирать полные залы задолго до эпохи соцсетей. ☕️ Лекция для тех, кто любит город, вкус и хорошие истории — идеально к утреннему кофе. Знакомить с уникальными ритуалами и традициями будет лектор Семиохина Ирина. Чтобы уточнить детали напишите @Easymoscow