Шеф-бармен Avero mio Мурад Атабаев и основательница коммуникационного агентства Influence You Катерина Минкевич про «мужское/женское» в кофе. Кофейное зерно абсолютно равнодушно к тому, кто нажимает кнопку кофемашины. Но все же кое-какие стереотипы все же имеют место быть. «Мужским» традиционно считают лаконичный черный кофе: эспрессо, доппио, ристретто. Это напитки-инструменты - «быстрые», горькие, дающие заряд бодрости без лишних сантиментов. «Женским» часто называют сложные молочные коктейли: раф, латте с сиропами или десертные вариации. Это напитки-ритуалы, где важен не только кофеин, но и эстетика, текстура и мягкость. Мы в Avero mio против любых клише. Поэтому для нас все это лишь игра. А вот вкус кофе и ваши впечатления от напитка для нас на первом месте. Оценить наш подход к приготовлению кофе, а так же стать участниками лотереи вы можете до 15-го февраля!