Героиня нашей новой рубрики «Италия со вкусом» Анна Трейт - автор тг-канала «Ночь в отеле. С Анной Трейт» о любимых местах, фаворитах из меню ресторанов и матче с видом на Тайгу. 1. Город в Италии, в который ты мечтаешь вернуться? Рим. Не город, а вечный собеседник. Возвращаюсь не за достопримечательностями, а за ощущением, что время эфимерно. Вот этим чувством, что все будет хорошо, и что куда важнее то, что останется после нас. 2. Самое неожиданный для тебя маршрут? В Италии? Островок Прочида. Там снимали фильм «Талантливый мистер Рипли». Тишина, спокойствие и мало туристов. 3. Что ты всегда берёшь с собой в поездку, кроме паспорта? Телефон. Проклятие и спасение. Если не сняла, будто и не была. Хотя самые важные моменты всё равно остаются в памяти. 4. Как выбираешь гастрономические места в отпуске? Google Maps — для структуры, друзья и блогеры — для вдохновения. И ещё, я когда захожу в ресторан, смотрю на то, что в тарелках у гостей, какая хлебная корзина. Сразу понимаю, вкусно ли будет. 5. Какое блюдо из тех, что ты пробовала в путешествиях, запомнилось больше всего? Оооо… паста с трюфелем в Taverna Trilussa. Опра Уинфри в здесь съела три сковороды. Меня хватило на одну, надо было оставить место для лучших равиолли. Там же. Да, в Италии есть конкурс равиолли. Не спрашивайте, лучше попробуйте. 6. Посоветуй местечко, исходя из собственных впечатлений от путешествий. Я полюбила итальянские бары из-за атмосферы. Люди встречаются за чашечкой эспрессо: обсуждают новости, читают газеты. В этом много жизни. Или недавно на Алтае оказалось в проекте «Чепош парк». Попивать матчу в Тайге — обожаю такие контрасты! 7. Какой «вкусный» сувенир ты считаешь самым удачным? Для каждой страны он свой. Думаю, что наша Белевская пастила — идеальный вариант, даже для тех, кто не ест сахар. Ещё для своей семьи, что живет во Флоренции, привозила засахаренные шишки, они остались в восторге, особенно дядя шеф-повар.