Мы продолжаем знакомить вас с нашим особенным меню, созданным к премьере спектакля «Мастер и Маргарита» Петра Шерешевского в театре «Маска» «Невидима и свободна! — еще громче крикнула Маргарита и полетела над забором...» Именно эта сцена абсолютной легкости вдохновила нашего шеф-повара на создание десерта «Маргарита летит над Москвой». Мы постарались перенести атмосферу булгаковской магии и полета в утонченное гастрономическое сочетание. Что внутри десерта: • Основа: нежный мусс из ароматного лавандового мёда. • Наполнение: сочное персиковое желе с целыми кусочками спелого персика. • Текстура: хрустящая вафельная крошка, смешанная с арахисовой пастой и насыщенным черным шоколадом. Идеальный баланс легкой медовой сладости, фруктовой свежести и шоколадно-орехового хруста для ваших осенних вечеров в Avero mio 🍁