Тот самый Оливье, но с характером Avero Mio Мы решили, что классика заслуживает большего, чем просто привычный рецепт. В нашей интерпретации легендарный салат превращается в гастрономическую историю, где важна каждая деталь. И как выглядит «Оливье» в версии нашего шеф-повара Родиона Садовского: Игра текстур: мы соединили свежесть зеленого горошка и хрустящего огурца с пикантностью маринованных специалитетов. Насыщенный вкус: картофель и морковь не варятся, а запекаются — так овощи сохраняют максимум вкуса и аромата. Важные акценты: нежный отварной язык и перепелиные яйца делают блюдо по-настоящему деликатным. Финальный штрих: терпкий пармезан, который объединяет все ингредиенты в идеальный ансамбль. Это не просто «игра в классику», это повод заглянуть к нам на обед или ужин. Стоимость 700 ₽. Бронь⬇️ +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-84