вижу кучу постов о том, будто убе-латте — убийца матчи. только кое-что мне подсказывает, что никакой это не тренд. убе — вроде фиолетовой картошки или батата: такой сладковатый корнеплод с Филиппин. вырастить его в России нереально, а возить дорого: по дороге гниет 😔 можно, конечно, возить сушеным, как ягоды годжи, но смысл? и краситель, и те же витамины есть в свекле и голубике. а фиолетовые напитки пытались завирусить еще пару лет назад (тогда это называлось таро) — и где они сейчас? так что весной убе, может, в меню кофеен еще подержится, но к концу лета интерес к нему охладеет (такой вот каламбур). #дорогой_дневник