Тихая роскошь без лишнего шума — «Белый трюфель» В этом ресторане из блогеров была только я. И, скорее всего, никого не будет в ближайшее время: настолько «Белый трюфель» приватный и совсем не стремится к огласке 🤫 Открылись они в Столешниковом переулке — в том самом дворике, прямо по соседству с «Нюансом» и «Дебютом». Интерьеры от Натальи Белоноговой: эталонная «тихая роскошь», фактуры и статус. Владельцы и бренд-шеф намеренно остаются в тени, а для гостей, ценящих абсолютную конфиденциальность, есть закрытый зал с отдельным входом. В меню — чистая Европа и Италия с акцентом на первоклассные ингредиенты и филигранный вкус. Что попробовала ⬇️ ▫️ Мортаделла с жареными пирожками по-тоскански (2 800 ₽) — вкус как в деревне у итальянской бабушки; ▫️ Карпаччо из осьминога (3 900 ₽); ▫️ Салат из первой фаланги краба (3 500 ₽); ▫️ Судак в соусе аква-пацца (1900 ₽); ▫️ Козлёнок по-тоскански (2900 ₽) — мясо настолько нежное, что хочется отложить приборы и есть прямо руками. ▫️ Домашние тальолини с трюфелем (1800 ₽) — главное блюдо, ради которого сюда непременно захочется вернуться 🔝 💛 Итог: место для тех, кто выбирает безупречное качество и вкус без оглядки на стоимость. 📱 Обзор в Shorts 📱 Обзор в VK Клипы 📌 Москва, Столешников переулок, 11 💬 Для тех, кто уже в MAX: https://max.ru/annagamilblog