Мы много говорим про путешествия и стараемся подсвечивать разницу между ним и поездкой. Как и герой в фабуле возвращается изменившимся, так и человек меняется по пути. Но большую часть времени мы проводим в городе. И тут спасает аутентичная кухня. Есть у нее умение выхватывать из обычного и переносить туда, где хотелось бы оказаться прямо сейчас. Иногда для этого достаточно одного ужина. «Чтобы было как там» – частая просьба наших клиентов. За ней стоит желание снова почувствовать вкус знакомого места или впервые узнать его через еду. Найти такой ресторан сложнее, чем кажется. Иероглифы в меню сами по себе ничего не гарантируют. Как и интерпретация декораций. Поэтому такие адреса мы отбираем придирчиво – и маленькие семейные места, и рестораны, отмеченных премиями. На прошлой неделе наш генеральный директор Ксения Булатова вручила награду лучшему китайскому ресторану этого года на премии «Плавно». Им стал Soluxe Kutuzovsky. Признаемся, эта номинация была нам особенно близка. Слишком хорошо отвечает на запрос «как там» 💙