Айфон сообщает, что ровно в этот вечер 7 лет назад случилось главное гастрономическое разочарование в моей жизни — ужин в ресторане Alinea, город Чикаго, три звезды и прочие миллиарды регалий. У меня было столько надежд, серия про шефа Гранта Эйкеца в Chef’s Table была моей самой любимой. Мы даже в музей сходили и постояли перед картинами, которым Грант вдохновлялся. Было много шоу, много эффектов, пыльный визуал и посредственный сервис и очень дорого при этом. Под пыльным визуалом я, к слову, имею в виду и то, что интерьер и сет дизайн не меняли видимо долго и они морально устарели, и то, что для канонического десерта с потолка нам сняли панель, положили на стол, я провела по ней пальцем и оставила свой след в пыли :) Ясно одно: буду в Чикаго, снова пойду. Не могу поверить, что это всё не случайность. Плакала, кололась и продолжала жрать кактус, это про меня и некоторые особенные рестораны.