Аль Денте

@aldenterev · food · Russian · active

Аль Денте — канал про еду и путешествия по России, не переваренный лишними словами — только самое главное. https://gosuslugi.ru/snet/67abeb792189cb207b40ee52 По всем вопросам – @korotkovaa Канал в СПб – https://t.me/aldentespb

Subscribers 11.6K tracking since 26 Oct
Reach per post (ERR) 8.4%977 avg views
Posting 6.8/week last 2 days ago
Reactions per 1K views 21.0 ❤ 🔥 💔
  1. +1

    В Одинцово открыли бар «Подъезд». Концепция заведения в названии и в фотографиях отражена очень понятно. Сходили бы посидеть в подъезде? 📍Можайское ш., 43, Одинцово.

  2. Это коктейль со съедобной рамкой с фотографией Джона Гальяно 💔 Но, вообще, на выбор представлено две вариации: черная — в духе его эстетики для Maison Margiela, и зеленая — легкая и свежая, как воспоминание о его работе для Dior. До конца месяца они будут доступны к заказу в Share Bistro в рамках коллаборации с Via Dolorosa. А в день рождения дизайнера, 28 ноября, в Share bistro пройдет особый ужин с лекцией о жизни и творческом пути Джона Гальяно, поэтому все желающие гости смогут стать частью этой истории. 📍Вознесенский пер., 5 Ⓜ️ Арбатская

  3. +2

    На выходных открылось LAC bistrot от Валерия Чигарнова — и тоже в ЖК LUCKY на Пресне. У названия приятная концепция: LAC — это и отсылка к французскому «озеру» (гладь, глубина), и к истории места, где была лако-красочная фабрика Мамонтовых. Архитекторы из DBA-GROUP это обыграли сделав пространство без лишнего пафоса, но со стилем. Меню классическое-модное, с тартарами и закосом на Италию. Все блюда вкусные, с модной аккуратной подачей на красных фирменных тарелочках. Вырезки из меню: — тартар из говядины с чипсами эспелетте (1300 руб.) — отвал всего, очень вкусно — карамелле с крабом (1450 руб.) — симпатичная подача — осьминог с картофелем в темпуре (1550 руб.) — мягкий не резиновый осьминог ура Всем, кто живет в этой части Москвы, завидую. Очень достойный проект у вас открылся! 📍2-я Звенигородская ул., 12A Ⓜ️ Улица 1905 года

  4. +2

    Сегодня я в квартале Lucky, поэтому рассказываю про новости из этих краев! В кофейне Natura, где можно попить очень хороший кофе, запустили месяц цифрового искусства. Тут на огромном LED-экране показывают работы художников с международных фестивалей. В честь запуска такой коллаборации можно заказать десерт «Птичье молоко» и получить дополнительную реальность от Анны Полани. Просто наводите камеру на QR-код чтобы посмотреть AR-скульптуру. 📍2-я Звенигородская ул., 12, стр. 23 Ⓜ️ Улица 1905 года

  5. #блюдонедели Стейк мясника, маринованная черемша (1850 руб.) в Urban Winery, который мне сильно полюбился. 📍Спартаковская ул., 3, стр. 1 Ⓜ️ Бауманская

  6. +2

    #эксклюзив В субботу откроется концепт-бар с красивым названием Nightcall Я сразу пропела эту песню у себя в голове… В середине ноября во флигеле городской усадьбы Савиных-Закревских на Спартаковской улице откроется коктейльный бар Nightcall, вдохновленный эстетикой фильмов о забытом будущем. Когда-то тут был бар Ministry. Внутри будет эстетика ретромодернизма — строгая геометрия, насыщенные синие и терракотовые плоскости, хром и отражающая плитка. Коктейльная карта Nightcall выстроена как сценарий суток — от первого звонка до последнего такси. И кухня выдержана в концепции продуманного комфорт-фуда без снобизма. 📍Спартаковская ул., 3 стр.3. Ⓜ️ Бауманская

  7. Еще два ресторанных фестиваля завершились — «Новые имена» и Российский ресторанный фестиваль 2025 Давайте посмотрим немного реальной статистики от организатора! В этом году фестивали проходили в 50 городов и более 1000 ресторанов по всей стране принимали участие. За месяц участия двух проектов гости приобрели свыше 211 000 сетов, а совокупный объем продаж превысил 600 миллионов руб. Было совершено 36 982 транзакции в рамках фестиваля держателями премиальных карт СБЕР. По итогам народного выбора определены 22 победителя: шесть – в рамках «Новых имен» и шестнадцать – в РРФ. Победители фестиваля «Новые имена»: Dachniki (Москва) Юг 22 (Санкт-Петербург) Политех (Екатеринбург) Negroni (Казань) Чик Чак (Краснодар) 321 club (Сочи) Победители РРФ: L’Atelier Petrovka (Москва) Tetto Italian Bistro (Санкт-Петербург) 18/11 (Екатеринбург) Modus (Сочи) La Casa (Казань) Дым и мясо (Нижний Новгород) Чешуя (Красноярск) Grappa (Пермь) Billy’s Pub (Владивосток) Лето (Новосибирск) Буратино (Ярославль) Moreca (Калининград) Гаврош (Ростов-на-Дону) Камчатка (Челябинск) Ливингстон (Самара) AVE Bistro (Краснодар)

  8. +2

    Не так давно открыли новое быстро Core в переулке рядом с Маяковской Бистро открыли ребята из архитектурного бюро «Core» — оно, кстати, наверху. Мы к ним заглянули после обеда, очень там модно и стильно! Кухню здесь ставил бренд-шеф из «Тото». Пришли мы на поздний завтрак и он перетек в обед-ужин, так что попробовали мы много что. На основе кофе тут создают авторские напитки (посмотрите видео, красиво же?) Вырезки из меню: — турецкий завтрак (650 руб.) — драник с лососем (930 руб.) — большой зелёный салат (900 руб.) Все очень вкусно!! 📍1-й Тверской-Ямской переулок, 11. Ⓜ️ Маяковская

  9. +2

    Сегодня последний день фестиваля МГФ! Знаю, что он, в отличие от других масштабных фестивалей, прошел очень удачно для многих ресторанов. Рестораны, в которые я сходила за сетом: — Сирена (это первый ресторанный проект Новикова) — Китайская грамота (мой любимый ресторан китайской кухни) — BURO TSUM (тут был самый лучший сет из всех) — MANUL (попробовав конкурсные десерты вспомнила, что их шеф-кондитер прекрасен) — Brodo (цена 3000 руб. за такой сет — прекрасна) — Клёво (пирог с томленой уткой кайф!!) И заведения, где были хорошие сеты, но я не дошла: — Мультикультура — Рыба мечты — FLØR — Свобода-2 — Silencio Очень ревностно и дотошно отношусь к таким фестивалям, ибо их много и поднадоели, честно говоря — но перед МГФ снимаю шляпу! Очень достойно!

  10. edited

    10 финалистов ресторанной премии WHERETOEAT 2025!! (Список обновляется по мере пополнения, пока объявляют) 1 место — Olluco 2 место — «За крышей» 3 место — Sage 4 место — Savva 5 место — Maya 6 место — Carneceria Vino 7 место — Grand Cru 8 место — Bruno 9 место — Onest 10 место — Padron

  11. Я на ресторанной премии Where to Eat! Рассказывают про 50 лучших ресторанов Москвы. Про всех 50 не расскажу, давайте по классике и про 10 лучших! А вы говорите ваши ассоциации и мнения по этому поводу ⚡️

  12. Кстати, вот вам план на выходные Сегодня в клубе-ресторане «Москва» Дома русского бильярда будет джаз! В программе современные хиты Билли Айлиш, Адель, Тома Джонса и Сиа зазвучат в духе золотой эпохи джаза. Для тех, кто не придумал на сегодня ничего и любит живую музыку — будет поп в стиле классического джаза середины XX века — это звучание, которое погружает в атмосферу настоящей магии. Закройте глаза и позвольте музыке перенести вас в Нью-Йорк 50-х, не покидая Москвы. 📍 Вятская ул., 41А. Ⓜ️ Дмитровская

  13. +2

    Дом русского бильярда «Москва» в историческом здании Мельникова — это важное открытие этого года Все, кто еще не дошел, обязательно сходите! Внутри двадцать один стол — масштаб понятен. Пространство новое, красивое, с высокими потолками, есть разные залы и играть тут одно удовольствие. На кухне тут главный шеф Владимир Щепилов, он прошелся по всей России: сахалинские ежи, дагестанское мясо, мурманская куропатка. Кухня очень вкусная, особенно рекомендую попробовать борщ. Вырезки из меню: — борщ с телячьими щечками (890 руб.) — утиное филе с кремом из сельдерея, вяленой сливой и вишней (1790 руб.) — икра нерки с оладьями и маслом (1630 руб.) Мы были в отдельном зале на нашу компанию, посмотрите какая она крутая! Обслуживание было тоже на высоте. 📍 Вятская ул., 41А. Ⓜ️ Дмитровская

  14. #эксклюзив Скоро откроется новая шашлычка!! Алкобуфет «Шашлычная» примерно через неделю откроется на Кутузовской в доме, где находится ресторан Atlantica. 📍 Кутузовский просп., 36А Ⓜ️ Кутузовская

  15. Хожу по заведениям Московского Гастрономического Фестиваля! Каждый год ребята придумывают что-то разное, но в этом году фестиваль посвящен «Метаморфозам» — это про искусство преображения продуктов и глубинные трансформации самой индустрии и творческого опыта. Все 80 заведений я не обойду, но пока покажу вам десерт «Китайской грамоты» из сета — «манэки-нэко» (на основе сливок петмол). Милота же? И вкусно! 📍ул. Сретенка, 1, стр. 1. 🚇 Сретенский бульвар

  16. +5

    Хеллоуин!! Начинаются длинные выходные, а еще начинается Хеллоуин, вот мы и собрали для вас подборку. Сохраняйте и нажимайте реакцию — 🎃

  17. Older posts