Под впечатлением от гостевой смены Дины Закировой и «Стрелка кофе» (Нижний Новгород) в Аэроплане Дина готовит два авторских напитка, очень разных и сложных, на стыке кофе и миксологии: ☁️ Облачно — десертный напиток, напоминающий знаменитый Мон Блан: флэт на овсяном со сгущенкой из черной смородины и шапкой белковой пены с изюмом. Нежно, воздушно и легко, совсем не жирно! ⚡️ Гроза — фильтр с грушевым уксусом, кордиалом из мяты и спилантусом на закуску. Хотя начинать надо именно со спилантуса — он дает легкое онемение и холодок рецепторов, затем делаете глоток фильтра. Вау-эффеки гарантирован! Если не хотите сильно удивляться — в фильтре и воронке несколько лотов Стрелки, в том числе декаф с инфьюзом и Колумбия Сатус Розовый Бурбон. Сегодня и завтра с 11:00 – 16:00, не советуем пропускать!