Обзор цен на продовольствие от АБ-Центр: 24 августа 2026 года 📊В АБ-Центр проанализировали оперативную динамику розничных цен по 43 продуктам питания по состоянию на 24 августа 2026 года (Росстат). При сравнении со значениями недельной давности отмечается ослабление цен на большинство товаров. При сравнении показателей месячной и годичной давности цены на большинство товаров укрепились. ✅ Так, из 43 продуктов питания за неделю цены укрепились на 19 позиций, ослабление отмечалось по 23 позициям. На один товар цены не изменились. 📝 За месяц рост цен коснулся 22 товаров, снижение – 21 товара. За год из 43 товаров выросли цены на 35 товаров, снизились – на 8 товаров. 📈 ЧТО ПОДОРОЖАЛО СИЛЬНЕЕ ВСЕГО (ТОП-5 позиций) 🔸За неделю рост в большей степени коснулся таких продуктов питания как огурцы (+1,9%), сахар-песок (+1,5%), крупа гречневая-ядрица (+1,1%), пшено (+0,6%), куриное мясо (+0,5%). 🔸За месяц наиболее ощутимо выросли в цене крупа гречневая-ядрица (+5,0%), сахар-песок (+4,9%), огурцы (+3,7%), пшено (+2,3%), куриное мясо (+1,9%). 🔸За год в большей степени выросли в цене капуста белокочанная (+33,5%), картофель (+31,4%), лук репчатый (+24,2%), помидоры (+21,9%), свёкла столовая (+20,1%). 📉 ЧТО ПОДЕШЕВЕЛО СИЛЬНЕЕ ВСЕГО (ТОП-5 позиций) 🔹За неделю в большей степени подешевели капуста белокочанная (-4,6%), картофель (-4,4%), морковь (-3,8%), свекла столовая (-3,2%), помидоры (-3,1%). 🔹За месяц больше всего ослабели цены на капусту белокочанную (-15,7%), картофель (-15,2%), морковь (-11,5%), свеклу столовую (-9,9%), помидоры (-9,9%). 🔹За год из всех 43 товарных позиций наиболее ощутимо потеряли в цене масло сливочное (-8,5%), яблоки (-3,5%), сметана (-2,6%), рис шлифованный (-2,6%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (-2,3%), огурцы (-2,1%).