Яблоки: обзор оптовых цен в августе 2026 года ✅ По состоянию на 26 августа 2026 года средние оптовые цены на яблоки, по данным АБ-Центр, составили 52,0 РУБ/кг без НДС. При этом средний ценовой минимум составил 34,8 РУБ/кг, средний максимум находился на отметках в 74,5 РУБ/кг, сообщается в очередном еженедельном обзоре рынка фруктов и ягод от АБ-Центр. Средний минимум и максимум рассчитаны на основе данных о 25% предложений с наиболее низкой и высокой ценой соответственно, без учета экстремальных значений. За неделю средние цены выросли на 1,8%, за месяц – ослабели на 15,9%. Год к году в опте цены просели на 24,1%. Напомним, что ослабление цен на яблоки в июле и первой половине августа было обусловлено расширением предложения молодого яблока нового урожая из южных регионов РФ. 📈 Во второй половине августа наблюдается некоторая корректировка цен в сторону роста, что отчасти связано с девальвацией национальной валюты (что влияет на цену импортной продукции) и с ростом предложения молодого яблока в Центральном и Приволжском ФО (цены здесь несколько выше, чем на Юге РФ). Кроме того, за прошедшие две недели несколько изменился сортовой ассортимент реализуемой продукции, что также оказало влияние на формирование средней цены. Так, если в первой половине августа из нового урожая доминировало яблоко ранних сортов (Женева, Пирус, Вильямс), то во второй половине месяца начался сбор яблок сортов Гала, Голден, Симиренко и др. 🔎 Больше статистики – см. по подписке на аналитику рынка фруктов и ягод от АБ-Центр.