Цены на сахар падают в связи с началом сезона переработки свеклы ✅ Во второй половине августа отмечается сезонное ослабление цен на сахар (началась переработка сахарной свеклы нового урожая). ✔️ На 35-й неделе 2026 года в опте средние цены на сахар в России, по данным АБ-Центр, составили 49 150 РУБ/т без НДС. При этом, в ЮФО, где переработка свеклы стартовала раньше, цены успели ослабеть до 45 710 РУБ/т. За месяц цены потеряли 16,6%. Однако год к году отмечается их рост на 8,0%. 🛒 Розница еще не успела отреагировать на ослабление цен в опте. По состоянию на 24 августа 2026 года, по данным Росстата, средние потребительские цены на сахар в РФ составили 85,33 РУБ/кг. За неделю они выросли на 1,5%, за месяц – на 7,0%. Год к году цены выросли на 17,8%. 🔎 Больше статистики см. по подписке на аналитику рынка сахара от АБ-Центр.