Пока убирала со стола после гостей и прятала в холодильник остатки тирамису, я в очередной раз подумала о том, о чём и так постоянно вам вещаю. К черту все диеты и ограничения! Не нужно бояться углеводов, сахара или фастфуда как огня. Если подходить к делу с головой и опираться на нормальную доказательную медицину, можно совершенно легально выписать себе индульгенцию хоть на домашний десерт, хоть на роллы, хоть на тот же Киндер Пингви — и жить спокойно, без неврозов и чувства вины. Короче, главное — адекватность. Именнно за это я обожаю канал Как я съела вашу диету, который ведет нутрициолог с прекрасным чувством юмора и здоровой головой: • Селёдка, квашеная капуста и ещё 7 суперфудов — здесь • Пить или не пить коллаген за много тыщ • Мифы о питании, которым давно пора на пенсию • С чего наконец-то начать худеть • Снятие грехов с любимых напитков • Как наконец добавить в рацион эти дурацкие овощи • Горячие тосты с тунцом для полного отвала кабины • А на десерт — разборы диет, в которых не так примерно всё… Давайте жить дружно с едой! И помните: лучшая колбаса — это скумбрия с картошечкой.