Роскошная идея для наших завтраков: хрустящая сырно-кукурузная лепешка с тунцом. Такую шаурму смело можно делить на двоих (порция выйдет ~320 г). КБЖУ на 100 г: 123| 12,6| 5,3| 6,6 Ингредиенты: Для лепёшки: • Кукуруза консервированная — 1 банка (~285 г без жидкости) • Яйца — 2 шт. • Лёгкий тёртый сыр — 100 г (80 г в «тесто» + 20 г для корочки) • Соль, перец — по вкусу Для начинки: • Тунец в собственном соку — 1 банка (~150 г) • Лёгкий майонез — 1 ст. л. • Красный лук — ½ небольшой головки • Салат романо — 2–3 листа • Бальзамический крем — пара капель Как готовить: 1.. Кукурузу (жидкость слить без жалости!), яйца, 80 г сыра, соль и перец пробиваем блендером — не в пюре, пусть останется приятная текстура. Выливаем на пергамент тонким слоем (прямоугольником), посыпаем остатками сыра (20 г) и отправляем в духовку при 180–190°C минут на 15–20, пока не схватится и не подрумянится. 2. Тунец разминаем вилкой, смешиваем с мелко порубленным красным луком и ложкой легкого майонеза. 3. Даем коржу чуть остыть, чтобы он не сломался. Выкладываем хрустящие листья романо, тунцовый паштет, делаем красивый зигзаг бальзамическим кремом и аккуратно сворачиваем в плотный рулет. Автор видео pieshykov Более 100 идей для завтраков в этом посте — сохраняйте!