Зона особого внимания

🍒Продовольственный рынок перестраивается За две недели килограмм черешни упал в цене с 800 до 610 рублей — минус 24%. Причина двойная: на рынок одновременно пришел ранний российский урожай из Краснодарского края и Крыма и сохранились поставки из альтернативных стран после введенных с 30 мая ограничений на армянские ягоды. Рынок отработал замещение быстрее, чем ожидали: дефицита не возникло, стоимость пошла вниз уже в первые недели июня. Это наглядная иллюстрация того, что армянская черешня при всей ее заметности на прилавках не была незаменимой — Турция, Узбекистан и собственные российские хозяйства закрыли нишу без ощутимых перебоев. И основной объем отечественных ягод еще впереди, ведь пик сбора в Краснодарском крае приходится на вторую половину июня. По прогнозам отраслевых аналитиков, цена может опуститься до 400–450 рублей. Параллельно с этим Россия также увеличила закупки рыбы у других стран, чтобы компенсировать сокращение поставок из Армении. Например, по поставкам форели наша страна переориентировалась на Иран и Турцию. В Россельхознадзоре отметили, что чем больше у РФ поставщиков, тем стабильнее ситуация на рынке. Пока эффект позитивный, но уверенно оценивать его пока рано, так как результат проявился лишь в краткосрочной перспективе. ✅Подпишись