π ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎβ¦ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΆΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠΆΠ΅ΡΡΡ, Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΠΠ’. π¦ ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΡΠ²ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ°. Π ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅, Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΒ» ΠΏΠΈΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΡΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π·ΡΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈ. π¦· ΠΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°ΡΡ? ΠΡΠ²Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΡ: ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΡΡΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Ρ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ Π·ΡΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ β Π½Π° Π»Π΅Π²ΡΡ. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΡΠ±ΠΎΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ. ΠΡ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡ Π½Π°ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ°! Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΅Π΄Π°ΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅ΡΠΎΠ², ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. #Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ π Π ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Β«ΠΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅Β» | ΠΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Β«MaxΒ»