🍴Говядина повсюду🍴 Отдаю от сердца и от почек slow cook кусок запеченой говядины, который в течение недели заменит вам порцию белка в любое блюдо. Нам понадобятся: Говядина духовая 1кг Чеснок 3 зубчика Горчица 10-15 грамм Масло оливковое Соль Перец Способ приготовления: 1. Кусок говядины очищаем от пленок, лишнего жира. Убираем лишнюю влагу сухой салфеткой. 2. Делаем маринад: горчицу смешиваем с маслом, мелко порезанным чесноком, солью, перцем. 3. Маринуем кусок говядины, оставляем в холодильнике на полчаса. 4. Когда мясо замаринуется, заворачиваем его плотно в пергаментную бумагу, потом в два слоя фольги и отправляем в духовку на 150 градусов на 6 часов. 5. Вуаля - у вас божественное мясо, которое разбирается вилкой. Я делала с этим мясом пасту, утренние бурритос, добавляла в салат, подавала к рису с соусом из этого же мяса. Дочка ела просто разогретое мясо без добавок, хотя она совсем не мясной гость. К концу недели мы уже были проговяжены насквозь и немного мяса досталось собаке. В общем, надо брать и готовить. #рецептыженырежиссёра