🥤 ГОСТ рассудил окрошку: квас - да, кефир - нет Стало известно, что стандарт на русскую кухню прописывает конкретный состав традиционной окрошки. По ГОСТу в неё входят мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и квас - так что варианты на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подпадают. Правда, стандарт добровольный: кафе и рестораны вольны готовить окрошку по-своему. Но называть её соответствующей ГОСТу, отступая от прописанного состава, они уже не смогут. 📲 MAX | 💬ЧАТ | 📱 ВК | 🚀 ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ ❤️ ОБЪЯВЛЕНИЯ&НАХОДКИ