🦐 Люди делятся на два типа: те, кто обожает дары моря, и те, кто морщит нос. Но если вы во втором лагере — вы зря себе отказываете. Вот 5 фактов, которые заставят вас передумать: 1️⃣ Белок из рыбы и креветок усваивается легче и быстрее, чем из мяса. При этом морепродукты сытны, но не бьют по фигуре. 2️⃣ Из-за истощенной почвы в овощах и злаках всё меньше полезных веществ. А рыба, мидии и кальмары накапливают их в идеальной для нас форме. Цинк, йод, селен, магний, фосфор — всё это есть в тарелке. 3️⃣ В результате эпидемиологических исследований и наблюдений за эскимосами Гренландии стало очевидно, что сердечно-сосудистые заболевания, диабет и псориаз в этой группе встречаются крайне редко, несмотря на обилие жиров в рационе. А все потому, что эскимосы потребляют большое количество по сравнению, например, с датчанами, EPA (6 г/день и 0,5 г/день соответственно) и DHA (9 г/день и 0,4 г/день соответственно) 4️⃣ Исследование JAMA показало: регулярное употребление морепродуктов снижает риск Альцгеймера на 47%. 5️⃣ Употребление морепродуктов, благодаря содержащемуся в них марганцу, улучшает когнитивные функции, повышают концентрацию внимания, память. 🍽️ Добавьте в меню жирную рыбу, гребешки или креветки хотя бы 2 раза в неделю. А вы любите морепродукты или пока нет? #Обед@zdrav10