Польза чеснока с грядки 🧄 Чеснок растет едва ли не на каждой карельской грядке. Его называют природным защитником от простуд, кладут в супы и салаты, а раньше еще и вешали на шею детям в капсуле из киндер-сюрпризов. Но чеснок это биологически активный продукт. В больших количествах он раздражает слизистую желудка и кишечника, поэтому людям с гастритом, язвой или панкреатитом стоит быть осторожными. Также он может вызвать аллергию и усиливать действие препаратов, разжижающих кровь. Весь этот мощный эффект работает только при правильном употреблении. Термическая обработка разрушает аллицин, поэтому жареный или вареный чеснок это уже просто вкусная приправа без лечебного действия. Резюмируем: съедать зубчик в день для профилактики можно, если нет противопоказаний. Но не ждите от него чудес. Будьте здоровы! 🩺 #Обед@zdrav10