Сучжоу - Китайская Венеция После Шанхая дорога привела в Сучжоу, 苏州. Город мостов и каналов, за что получил прозвище «Китайской Венеции». В конце октября здесь около +22, и по ощущениям лето просто задержалось, не желая объясняться с календарем. Я его вполне понимаю. После шанхайской суеты Сучжоу кажется тихим, спокойным городом. Население всего городского округа, правда, превышает 13 миллионов, но за годы жизни в Китае начинаешь понимать, что покой измеряется несколько иначе, чем численность населения. «На небе рай, на земле Сучжоу и Ханчжоу», 上有天堂,下有苏杭, говорят китайцы. Ханчжоу я уже осмотрел, теперь продолжаю проверку второй половины утверждения. Китаеведу вообще удобно путешествовать по Китаю: практически любую прогулку можно объяснить необходимостью разобраться в источниках. Одна из ключевых достопримечательностей Сучжоу это «Сад скромного чиновника»拙政园. В начале XVI века чиновник Ван Сяньчэнь, 王献臣, вернулся в родной Сучжоу после неудач на службе и занялся садом. Название было самоироничным: раз уж управлять государственными делами выходит не слишком удачно, можно хотя бы поливать огород. В результате получились пруды, павильоны, мостики и галереи, ради которых сегодня приезжают со всего мира. Государственная служба потеряла чиновника, садовое искусство приобрело шедевр. Дальше, по местному преданию, произошла неприятность: после смерти хозяина его сын за одну ночь проиграл сад. Отец годами устраивал пространство для созерцания, но сын, к сожалению, распорядился им с гораздо большей быстротой. У разных поколений всегда свое представление о том, как проводить свободное время. Демотивирующая история для какого-нибудь современного высокопоставленного чиновника ищущего хобби выйдя на покой. Однако сейчас в «Саду скромного чиновника» толпы туристов. Хозяин удалился от суеты, но суета спустя несколько столетий все-таки его нашла. И, надо признать, выбрала для этого прекрасное место. В старом городе белые стены, темная черепица, изогнутые крыши и мостики складываются в тот образ Цзяннани, 江南, который знаком по китайской живописи. Лодки проходят по каналам, девушки в ханьфу и ципао фотографируются у воды. Иногда кажется, что вся композиция существует уже несколько веков, просто теперь в ней появился человек, который просит немного повернуть голову. Есть здесь и знаменитая «рыба-белка», 松鼠鳜鱼. Название вызывает вопросы до тех пор, пока не увидишь блюдо: надрезанное и обжаренное филе распушается, хвост поднимается, а горячий соус шипит. Повара усмотрели в этом белку. После знакомства с китайской кухней начинаешь относиться к таким зоологическим заключениям с должным уважением. Рыба хрустящая, соус кисло-сладкий, происхождение названия постепенно перестает беспокоить. Хороший город Сучжоу. Здесь хочется замедлиться, пройти еще по одному мостику, заглянуть еще в один двор и постепенно перестать проверять время. В конце концов, если уж лето позволяет себе задержаться, китаевед тоже может. Подписывайтесь на ТГ-канал: Записки казахского китаеведа