Девять лет назад в день рождения первого президента России в Ельцин Центре в Екатеринбурге открылся ресторан «БАРБОРИС». В его основе – концепция современной русской кухни, где особое место занимают блюда, вдохновлённые домашними рецептами Наины Иосифовны Ельциной. Тогда, на открытии ресторана, первых посетителей тепло приветствовала сама Наина Иосифовна: – Я рада, что все мы здесь присутствуем при открытии нового ресторана. «БАРБОРИС» изначально задумывался как семейный ресторан, и мы бы хотели, чтобы сюда приходили семьями, с детьми, родственниками, потому что все эти семейные обеды объединяют, дают новый импульс отношениям. Борис Николаевич очень любил, когда семья собиралась за столом, и мы открываем этот ресторан в день его рождения. Верю, что ресторан «БАРБОРИС» будет объединять людей, доставлять им радость, и у них будет возможность общаться, строить планы на будущее, пробовать блюда, которые готовят только здесь. Мне кажется, здесь очень уютно, интерьер и свет создают домашнюю атмосферу. Надеюсь, что всем здесь будет хорошо. Перед открытием ресторана был объявлен конкурс на оригинальное название, в котором приняли участие более тысячи человек. Победительницей стала Алёна Башкирцева, предложившая вариант «БАРБОРИС». Она получила из рук Наины Иосифовны подарочный сертификат на посещение ресторана. Об этой истории сегодня рассказываем на экскурсии по Ельцин Центру, с которым «БАРБОРИС» связывает давнее партнёрство. Ко дню своего рождения ресторан представил специальный сет блюд под названием «Всё только начинается». Попробовать его можно с 1 по 13 февраля. Меню: строганина из уральской форели на льду; запеченные профитроли с крабом и икрой; голубцы с фермерской уткой и фуа-гра; эскимо. Для тех, у кого есть карта постоянного гостя ресторана или карта лояльности «Ельцин Центр Плюс», действует специальная цена. Оформить карту лояльности можно на сайте. ——— 👉 ОФОРМИТЬ КАРТУ