Кстати, есть одна гастрономическая «ошибка» — приходить на ужин к открытию. Как вы наверняка знаете, в Европе рестораны работают по расписанию, а не весь день. Ужин обычно проходит в два потока: ~19:30–21:00 и ~21:00–23:30. Приходишь к началу… а команда ещё не вошла в ритм, атмосфера не разогрелась. В Италии все просто: идеальный ужин начинается с бокала. До 20:00-20:30 — время аперитива, чтобы пробудить аппетит, а после можно приступать к трапезе 😌