Пробовала вчера шикарное вино, не могу не поделиться — Chablis Grand Cru Moutonne. Есть в Шабли небольшой участок — La Moutonne. Монополь — полностью принадлежит Domaine Long-Depaquit (входит в дом Albert Bichot). В мире Бургундии это почти интимность: когда вся земля — только твоя, и ты один отвечаешь за её настроение. В бокале — лайм, белый персик, чуть мёда, сбалансированная кислотность, тонкая минеральность. Это вино, которое пьют медленно, в хорошей компании — с кем-то или с собой. #winelist