Кофейный бум прошел: в Москве за год закрылась каждая седьмая кофейня Помните эмодзи москвича, который недавно сделали в ВШЭ? Парень со стаканом кофе, в наушниках и слегка озадаченный. Выясняется, что за последний год этот стереотип — по части кофе — уже утратил актуальность. За год Москва потеряла 15% от общего числа кофеен, подсчитали аналитики 2ГИС. Сейчас их около 2500 — получается, что закрылась примерно каждая седьмая точка. Сильнее, чем у нас, кофейный рынок не просел ни в одном другом крупном российском городе. И дело, похоже, не в том, что москвичи внезапно решили перейти на растворимый. Кофеен в городе просто стало слишком много, а потребители начали экономить. После долгих лет бурного роста рынок, видимо, дошел до момента пресыщения. Это особенно заметно на контрасте с другими городами, где, наоборот, число точек выросло: в Ростове-на-Дону кофеен стало больше на 47%, а в Воронеже — на 14%.