🥟 Дим-самы или цзяоцзы: что выбрать сегодня? Оба блюда прекрасны, но разные по характеру. Дим-самы – тонкое, почти прозрачное тесто, лёгкость и изящество: • Креветка vs Сибас — креветки, сибас, треска, водяной каштан, кунжутное масло. • Креветка vs Гребешок — креветки, маринованные гребешки, красная икра. Цзяоцзы – дамплинги северного Китая, тесто плотнее, начинка сытнее: • Грибной трюфель – микс обжаренных грибов, трюфельная паста, травы и специи. • Говядина и сельдерей – говядина, сельдерей, устричный соус, смесь пяти специй. Хочется чего-то лёгкого – берите дим-самы. Хочется тепла и сытости – выбирайте цзяоцзы. А лучше всего взять и то, и другое 😏 Что закажем сегодня?