Искусство лепки: почему дим-самы и цзяоцзы лепятся вручную Изготовление наших дамплингов – это искусство. Тесто должно быть тонким, но не рваться, а начинка – плотной, но не пережатой. Мастер Ли говорит: быстро – только чай пить. Все остальное требует времени и души. Мы не спорим с мудростью и, с заботой о вас, вручную лепим любимые всеми дим-самы и цзяоцзы ❤️🔥