🔥 Миф или правда: культура еды в Китае 🍵Китайцы чавкают, они не знают, что такое этикет На самом деле громкое чавканье – это высший комплимент повару. Тихо есть в Китае означает «мне не понравилось». 🍵В Китае вся еда острая Миф. В кантонской кухне почти нет остроты, а в Шанхае любят сладкое. Острая еда только в Сычуаньской и Хунаньской тралиции. 🍵Длинную лапшу нельзя резать Правда. Резать лапшу в китайской традиции означает «резать» свою жизнь. 🍵MSG (глутамат) нельзя использовать в еде, это яд Самый живучий миф в Азии. Китайцы используют его уже давно и называют «порошок для усиления вкуса». В умеренных количествах он безвреден. А в какой миф про Китай слышали вы?