Sauska Brut Много ли вы пробовали венгерских игристых по классике? Ну вот и я тоже. А тут ещё и повод исторический: Sauska Brut - последний дембельский аккорд Надежды Темниковой в КБ. По агентурным данным, игристого приехало с гулькин хрен. Так что решил не откладывать до лучших времён. Теперь расставим все точки над «ё» и другие шипящие. В прошлый раз за русскую транскрипцию «Сауска» меня отправили на филологическую гильотину. Унгаристы, лингвисты и прочие хранители великого венгерского слова потребовали ответа. Исправляюсь: правильно - Шаушка. Это фамилия семьи основателей винодельни. Запоминаем, произносим, наливаем. А теперь к содержимому бутылки. Классический метод, 18 месяцев на осадке. В купаже Фурминт, Шардоне и Пино Нуар. Главный герой здесь - фурминт, венгерский винный козырь. Получается это уже не косплей Шампани. Это Токай детка! Аромат: Встречает плотным минерально-пороховым зарядом, далее зелёное яблоко, фрукт, цветы, травянистый тон типа алоэ, мел и свежая сдоба. Со временем набирает обороты, в сторону побелки и орехов. Во вкусе: Бодрая кислотность, безе, садовые фрукты и минеральная хватка. Цитрусовый сок, в который вместо сахара плеснули минералки. Мусс хорош, баланс на месте. На финише - ощутимая травянистая горчинка. Однозначно кайф! Кстати, редкий случай, сейчас ценник как Венгрии