В пятизвёздочном отеле Grand Karat Sochi (№ 31 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025), расположенном на первой береговой линии, ресторан Passage посвятил новое осеннее гастрономическое предложение одному из главных сезонных продуктов — тыкве. В меню её сочетают с прошутто и рикоттой в салате, с копчёным окороком и страчателлой — в крем-супе, а с горгонзолой — в ризотто. Также гостям предлагают хрустящие крокеты с индейкой и необычную интерпретацию французского десерта — тыквенный крем-брюле. #отелиЮгаиСеверногоКавказа 📲 Мы в MAX — не теряйте нас