4 года назад Кэролайн Полачек представила необычный для своей дискографии трек — оперную арию «Non Voglio Mai Vedere Il Sole Tramontare». Её написал композитор Оливер Лейт для его оперы «Last Days». Постановка основана на одноимённом фильме Гаса Ван Сента 2005 года, который в свою очередь был вдохновлён последними днями Курта Кобейна. Полачек поёт на итальянском, а музыку сопровождает струнный ансамбль 12 Ensemble. Продюсером записи стал Дэнни Л Харл, а текст написал либреттист Мэтт Копсон. Для Кэролайн это была возможность показать совсем другую сторону своего голоса — не привычную авангардную поп-подачу, а полноценную оперную вокальную технику. Позже Полачек рассказывала, что Лейт специально спросил её, до какой высокой ноты она может дотянуться, а затем построил мелодию вокруг этой возможности. Партия оказалась настолько физически сложной, что Кэролайн пришлось записывать её по частям. При этом сама она называла опыт исполнения этой арии «трансцендентным». В самой опере песня звучит как момент почти болезненного восхищения жизнью: её название переводится как «Я никогда не хочу видеть, как заходит солнце».