Экономист назвал продукты, которые выгоднее купить до новогоднего ажиотажа. Готовиться к новогоднему столу лучше заранее и постепенно — так получится сэкономить деньги, время и нервы, считает заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ им. Плеханова Николай Перепелкин. Что купить уже сейчас. Долго хранятся, а в декабре пользуются повышенным спросом: консервы, бакалея, майонез, масло, мука, сахар, крупы, специи, чай и кофе. Туда же — конфеты, шоколад, орехи, сухофрукты и печенье. Красную икру и деликатесы в герметичной упаковке тоже стоит взять до ажиотажа — выбирайте заводскую тару со сроком годности минимум до середины января. Алкоголь, если он будет на столе, берите раньше, чтобы не столкнуться с предпраздничным ростом цен. Что оставить на потом. Овощи, фрукты, мандарины, зелень, мясо, рыбу и молочные продукты закупать впрок не стоит, так как они быстро портятся. Готовые салаты, нарезки и выпечку тоже, очевидно, лучше оставить на последние дни. Эксперт советует сначала составить меню, а список покупок разбить на три этапа: «сейчас», «за неделю» и «за день-два до праздника». 🇷🇺 Читайте ВАРИАНТ в MAX