А ведь кефир — это почти что отдельная стихия ✨ Вот вы, например, знали, почему через несколько дней кефир становится более кислым и плотным? А что происходит с бактериями в желудке и кишечнике? И, в конце концов, как его выбирать? Отвечаем на эти и другие вопросы о кефире вместе с химиком-биологом 🥛 ❤️ — люблю кефир 👎 — не люблю кефир 🔥 — пока не понимаю