Из каких продуктов брать медь — и зачем она вообще нам нужна 👀 Медь мы получаем вместе с пищей. Она необходима для образования красных кровяных клеток (участвует в метаболизме железа), синтеза коллагена и эластина (обеспечивает прочность сосудов и кожи) и нормальной работы иммунной и нервной систем. А ещё она обладает антиоксидантными свойствами! Суточная норма меди для людей старше 19 лет — 900 мкг. 🧐 Где искать медь? Наибольшее количество меди содержат субпродукты (особенно говяжья печень), устрицы и морепродукты, тёмный шоколад (70–85% какао) и какао-порошок, орехи и семена (кешью, миндаль, семена подсолнечника, фундук), тофу, нут, пшено, авокадо, сушёный инжир, картофель (с кожурой), отварной шпинат, спаржа, грибы шиитаке, цельнозерновые продукты (например, макароны из цельнозерновой муки), сухофрукты (курага, чернослив, бананы, финики, инжир, яблоки и груши, изюм), авокадо, гуава, гранат, ежевика, киви, манго, виноград, личи, абрикосы, малина, смородина, дуриан, карамбола. 🤔 Что ещё нужно знать? Важно: усвоение меди снижается при высоком потреблении цинка (из добавок). Дефицит меди встречается редко, но возможен при целиакии и некоторых других заболеваниях. Собрали в карточках несколько неочевидных продуктов-источников меди — вот ссылки на них: 🧡 Ассорти орехов и сухофруктов 🧡 Подсолнечные семечки 🧡 Горький шоколад 🧡 Шпинат 🧡 Тофу 🧡 Нут ❤️ — спасибо! 👀 ВкусВилл в VK 👀 ВкусВилл в MAX