Идея простого и красивого завтрака 🍳🥑 Нежный омлет, творожные бейглы, авокадо и ягоды — сохраняйте, чтобы повторить 👀 🍳 Омлет Что нужно? Яйца — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Немного молока — по желанию Сливочное масло Зелень Как готовить? 1. Яйца слегка взбейте вилкой с солью и перцем. 2. По желанию добавьте немного молока. 3. Процедите яичную смесь через сито — так омлет получится особенно нежным и однородным. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте сливочным маслом. 5. Готовьте омлет, аккуратно закручивая его по кругу, как показано на видео. 6. В конце добавьте немного зелени. 🥯 Творожные бейглы Что нужно? Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мука (рисовая или пшеничная) — 100–120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Сыр — 30 г Кунжут или семечки — для посыпки Как готовить? 1. Разомните творог вилкой до однородности. 2. Добавьте яйцо и перемешайте. 3. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно вмешайте в творожную массу, замешивая мягкое тесто. 4. Разделите тесто на 4–5 частей. 5. Сформируйте шарики, слегка приплюсните и сделайте отверстие в центре. 6. Выложите на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах Цельсия около 20–25 минут до румяной корочки. Для подачи нарежьте авокадо, добавьте любимые ягоды и подавайте вместе с омлетом и тёплыми бейглами. 📸 Спасибо за видео пользовательнице с никнеймом karina_burn А ваш идеальный завтрак — сладкий или солёный? 😌 ❤️ — сладкий 🔥 — солёный